中国人的春节怎么能少得了吃饺子，可是每年都吃一模一样的饺子，有没有觉得腻呢？那么饺子怎么包才有新意呢？今天沈阳新东方技工学校，就为大家推荐8种简单易学的饺子做法。今年过年又有许多选择和乐趣了，还不快收藏起来！
第一种：铜钱饺子
分别将四块饺子皮放入馅，馅放少一点，对折并封口。然后将四个饺子封口朝外，互相压着摆成圆形，放在掌心，将圆形饺子的边缘捏好。
第二种：葵花饺子
在一块饺子皮的中心放入馅，另外拿一块饺子皮覆盖在上面。将两张饺子皮叠起来的边用手指捏薄，再捏成穗状的花边。
第三种：冠顶饺子
将饺子皮由外向里折成三角形，然后把皮翻过来，中心放入馅，把三角向上提起来捏住，成为一个立体的三角形。用手捏合三条边，按上面波浪饺子的捏法捏出花边。
第四种：波浪饺子
取饺子皮在掌心，放馅，对折，封口成成半圆形。从左边开始，右手食指稍过拇指前面，食指稍微将饺子皮往前推出褶折，拇指前端轻捏，重复这个步骤直到右边。
第五种：四喜饺子
饺子皮中心放馅，分成四份，捏成四角形状，中间捏合，边缘保留四个圆孔。相邻圆孔间捏死。四个角也捏一下。
第六种：牡丹饺子
放馅，平均分成五份，中间捏好，边缘留五个圆孔。将圆孔之间相邻的两个边用手捏在一起。
第七种：元宝饺子
饺子皮放在掌心，放入馅，将饺子皮对折封口。然后将饺子皮两端向中间弯拢，将两端饺边捏住，圆形的边往上翘即可。
第八种：金鱼饺子
左手掌心放饺子皮，将馅料放在靠边的地方，将有馅料的那边捏起来，没馅的那边捏起来做金鱼的尾巴。用手指捏出金鱼眼睛，眼睛朝上，再用擀面杖擀出尾巴。
在很多中国人的心中，饺子是有魔力的，它系着祝福，系着团圆，系着思念，系着我们味蕾上的每一根神经。当热气升腾的水饺入口，似乎所有的孤单与不安都会平复。如果一种食物的味道可以触达灵魂，那么它必无可取代。今年春节，一起动手包饺子吧！
辽公网安备 21011402000005号
在线客服