端午近在眼前，这个一年中最重要的节日之一。我们中国人习惯以节日传递内敛的情感，无论是思念还是祝福，在特定的节日里总有着特殊的寓意。但是，情感是抽象的，美食确实可以品尝感知的存在。所以，粽子也就成为了端午节最具有代表性的食物。现在提起粽子，你想起的是什么口味呢？鲜肉粽、蛋黄粽、豆沙粽、还是网红星冰粽？你是否怀念儿时没有那么多配料，没有新奇的搭配，只是那一颗简简单单的白米粽呢？
每逢端午的前几日，家里人就会开始准备，一盆白白的糯米，一盆绿绿的粽叶，用清水浸泡，慢慢的，干干的糯米有了水润的感觉，粽叶也不再干翘易折。妈妈或奶奶、姥姥，会拿一个小马扎，围绕在盆边坐好。手里摆放好粽叶弯成漏斗形，用调羹把糯米盛到粽叶里，填满，压实，细细的水流从粽叶里淌出来，她们的手灵活地把粽叶左折右弯，糯米就被包裹得严严实实，随后又拿起一根粽绳绕着粽子紧缠几圈，打结，一只三角形的粽子就完成了。你看的新奇又赞叹，也跃跃欲试的要自己包一个，小小的一颗粽子却让你手忙脚乱，勒不紧实的糯米，拽开的粽叶，伴着你的小小懊恼声，长辈手边的一盆白米粽，不知不觉就冒了尖，一颗颗的三角形，分外令人喜爱。
煮好的粽子，热吃冷吃都别具风味。滚烫烫的刚出锅，冒着热气的白米粽，把糯米的稻香和粽叶的清香，发挥到了极致，入口糯糯软软，能品尝到食材最原始的味道。而放凉的粽子，撒上一些绵白糖，则变得粘粘的，凉凉的，咬一口尖尖角，嘴巴甜滋滋的，心里美滋滋的，在端午节的那几天，吃白米粽，也成为了每天最期待的事情。
等到长大以后，粽子不再是个一年见一次的稀罕物。商场里包装精美的礼品粽、淘宝上口味缤纷的网红粽、超市便利店随处可以的速食粽……每年都在推出的新奇口味，让人有时也迷惑，到底是在吃粽子，还是在吃粽子馅呢？今年的端午节，沈阳新东方技工学校，只想小小的温馨提示你，或许可以来一颗清清爽爽的白米粽，把筷子戳进去，在细细的绵白糖上滚一圈，说不定，一口就能找回久违的快乐时光哦！一起来试试吧！
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