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餐饮消费趋势研究:“新时代青年”不愿做饭,外卖走起,餐饮兴盛!

发布时间:2019-05-23 来源:沈阳新东方技工学校 阅读:3619次

  在公司附近的餐车或者早餐店,解决早饭问题,是不少年轻白领的生活常态。粥、馅饼、包子、豆浆等花式早餐,花费在6至10元就能解决。而午餐和晚餐,随着互联网的发展,点外卖也成了常态,尤其是周末时间,睡懒觉,做家务,追追剧,自己做饭成了奢侈,点外卖的频率更是直线上升。
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  如今,越来越多的新时代青年们,不愿意把宝贵的休闲时间花在做饭上。《2018年中国新餐饮消费趋势研究报告》调研数据显示:42.5%受访的90后每周在家做饭次数少于4次,且每月在家做饭少于3次的比重是其他年龄段的两倍以上。
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  中国商业联合会专家委员会委员赖阳表示,现代生活节奏越来越快,消费结构和观念都发生着变化,人们在家做饭或者就餐的比例在逐步降低。取而代之的是,准成品销售越来越多,代餐、简食受到欢迎,外卖代替了大量的家庭就餐需求。
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  互联网外卖在近几年迅速发展,它已然成我们生活不可或缺的一部分,无论何种人群都开始接触外卖。根据调查显示,自外卖平台上线以后,52%的用户下厨次数减少,随着外卖服务的升级,35%的用户可以接受租房没有厨房。
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  消费者的喜好犹如无形的手,因此餐饮行业的规模也在不断扩大。日前,某团购网站发布《中国餐饮报告2019》显示,2018年中国餐饮市场规模已达4.2万亿,距上次突破3万亿规模仅隔了3年,可谓增长迅速。在过去的一年里,餐饮业实现了跨越4万亿的目标,餐饮业进入了稳定发展的新阶段,而餐饮行业规模的不断扩大,必然对餐饮人才的需求十分迫切,如果你想要一个好薪资的职业,如果你想要一份可以享用一生的事业,欢迎选择沈阳新东方技工学校,改变人生,从选择开始!
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