十二月的沈城是寒风瑟瑟,是银装素裹,是冰凉的空气沁透心肺。而此时在沈阳新东方技工学校里,第六期西点师资特长训练营正在如火如荼的进行中,每天的课堂上都是麦芽与蜜糖烘焙的芬芳,是芝士与奶油融化的甜蜜,是行业顶尖大师带来的高端技巧与先进创意!跟随镜头,一起看看大师们的风采吧!
大师课堂
演示环节
探讨与实操
考核现场与答疑解惑
从上课、演示、探讨、到实操、考核、提问、解答。在每个环节中,授课大师都倾囊相授,而老师们也都十分珍惜这次难得的进修钻研机会,以潜心求教的学习态度参与,形成了形成积极向上的学习氛围。
老师作品
为期10天的训练营才刚刚开始,大家纷纷表示受益良多,收获颇丰。相信本次西点师资训练营能够进一步对提升教师专业技能水平和实践教学能力,为提高餐饮人才培养质量,促进餐饮行业发展,弘扬西点文化产生积极的推动作用。而更精彩的西点烘焙课堂,更顶尖的西点烘焙技巧,更大师级别的行业交流,我们将持续为您报道,敬请期待吧!