如果说申奥之路是对国力与实力的综合挑战,那选择厨师之路便是对未来就业形势的正确判断。“民以食为天”无论是谢霆锋的《十二道锋味》还是最火的季播大型记录片《舌尖上的中国》。小到街边摊上的羊肉串大到国际酒店的鲍鱼鱼翅,人们对于美食的探索与追求从未停止过。吃即是生存,吃好便是生活!对于美食的热衷已经成为中华文明的一部分,被一代代人发扬与传承。厨师,好薪资的职业,厨师,永远都不会失业。
当食材通过自己的加工与烹饪成为餐桌上的一道道美食,并得到食客的赞许,这对于厨师而言便是最大的肯定。做菜便是做人,从细节中寻找共性,在五味中进行调和。每次食材的选择,每一次新菜品的尝试都充满了学问,也映射出处事的哲学。厨师,用心做菜,用心做人。
7年以后,2022年的冬奥会,将在北京,张家口举办。7年以后,2022年的我将是星级酒店的行政总厨。没有什么是不能完成的,只要选对正确的道路。幸福的味道,新东方制造。沈阳新东方技工学校,培养烹饪大师的摇篮!