中国历来有烹饪王国的美称，雕刻作为烹饪技术的一部分，它是艺术的结晶体现，也是中国五千年的烹饪文化长河留下来的一朵夺目的鲜花。为培养学生的多元厨艺技能，检验学生雕刻技能掌握情况，近日，沈阳新东方技工学校金领大厨1902班进行了雕刻阶段考核。
为了在考核时能够发挥出自己最佳的水准，同学们都进行了充分的准备，牢记老师传授的技巧和重点，融入自己的创意理念。从考核现场结果看，评委老师指出，通过这段时间的学习，每位同学都有了令人欣喜的进步，但仍然有很大的上升空间，还希望大家能够不骄不躁，保持初心，稳扎稳打的继续钻研下去。
正所谓，不积跬步,无以至千里；不积小流,无以成江海。每一件雕刻作品都是同学们平日学习苦练而成，是实打实的真功夫。有的同学说，雕刻首要的就是反复的练习，刚学习的时候，连放假回家都买了一大袋萝卜拼命练，希望能够达到“唯手熟尔”的境界，学习的过程虽然辛苦，但是赢得的成果也分外让人有成就感。
沈阳新东方技工学校会定期针对各专业各班级进行相应的阶段考核，旨在以考促教，在检验学生学习成效的同时，也可增加老师对学生学习情况的了解，并采取相应的教学方式进行一对一指导，希望同学们能继续努力，在下次考核中取得更好的成绩，不辜负家长和老师的信任，更为了自己的未来书写出一份满意的答卷。
辽公网安备 21011402000005号
在线客服