为了激励广大教师钻研业务，提高教学质量，营造浓厚的学术研究氛围，加快各专业建设步伐，丰富广大教师的教学经验。沈阳新东方技工学校特此举办2021年“恒顺杯”教师技能大比武活动。沈阳新东方技工学校教务负责人张越、沈阳新东方技工学校督查处负责人朱正海、沈阳新东方技工学校西点西餐校区负责人郭瑞、沈阳新东方技工学校西点西餐教务负责人崔莉、沈阳新东方技工学校中烹专业主管刘富强出席开幕仪式，中餐、西餐、西点各个专业的教师以及其他部门工作人员参加开幕式。
恒顺醋业，以黄酒起家，因醋驰名。江苏恒顺醋业股份有限公司是最大的镇江香醋生产企业，也是中国最大制醋企业、中国食醋业首家上市公司、国家级农业产业化重点龙头企业。恒顺香醋选用优质糯米为原料，采用固态分层发酵的传统技艺，历经制酒、制醅、淋醋三大工艺过程40多道工序精制而成，独具"酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜，愈存愈醇"的特色。公司主要生产销售食醋、酱油、酱菜、复合调味料、调味剂等系列调味品。本次活动是由“恒顺品牌”赞助支持。
在此次启动仪式上，首先沈阳新东方技工学校教务负责人张越发表讲话，她谈到大比武的目的时，强调：“第一，检测教师们的技能水平；第二，从比赛中锻炼实战经验，使老师们对增强技能有更高、更清晰的认知；第三，通过比赛增进老师们之间的技艺交流，相互促进、共同提高。因此我们更应该积极面对这场比赛，赛出我们的真实水平，相信大家一定能够做好。希望所有参赛选手按照比赛规则进行比赛，以饱满的激情、昂扬的斗志投入到本次大赛当中，赛出成绩、赛出水平、赛出风格，并预祝2021年“恒顺杯”教师技能大比武圆满成功，选手们能在大赛中取得好成绩。”
公布了本次技能大比武的比赛内容和比赛规则，并隆重介绍了评委团队，在谈到评委纪律时，主持人郑重其事说道：“在比赛评审中，将严格按照公开、公平、公正的原则，遵守比赛章程和评审办法，尊重参赛选手，执行严肃认真、高度负责的行为职责，并自觉接受大家的监督。”
至此，本次启动仪式圆满结束，接下来，就让我们共同期待11月26日的2021年“恒顺杯”教师技能大比武吧！相信老师们定会大展身手，共同打造了一场集视觉、嗅觉、味觉于一体的饕餮盛宴！
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