为深入贯彻党的二十大精神，落实习近平总书记关于加快建设教育强国的重要指示，我校作为沈阳烹调师的品牌代表，响应政策号召，持续推动现代职业教育高质量发展，2023年9月1日上午，沈阳新东方技工学校隆重举办“技能成就梦想——职教开学第一课”主题活动。这堂课旨在弘扬工匠精神，积极践行“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的时代风尚，引导学生树立正确的职业观，适应时代经济发展新需求，展现新时代下的职教学生风采，开创技能人才培养新局面。

　　此次活动邀请了中国烹饪大师、国际烹饪艺术大师、中国饭店协会荣誉主席、中国烹饪世界联合会首席顾问、中国御膳文化传承尊师、中华美食文化传播功勋大使、辽菜泰斗刘敬贤先生，中国东方教育、沈阳新东方技工学校校长杨中国先生，沈阳新东方教务负责人张越主任，沈阳新东方中烹校区负责人祁国林主任，沈阳新东方西点西餐校区教务负责人崔莉主任，以及曾就读于沈阳新东方的优秀学子现今是大连喜鼎海胆水饺沈阳区域总厨师长于双池先生，大连喜鼎海胆水饺大连星海店热菜间厨师长叶宏远先生等莅临现场发表致辞讲话。

精彩课堂

PART01 多彩青年进阶之路
　　“成长，长的是信心、长的是技能、长的是素养”，沈阳新东方班主任代表那春艳老师结合自己的亲身经历为同学们生动地讲了一节关于“成长”的课。未来是技能型社会，也是技能青年发展的黄金时代。那老师通过讲述不同的故事，让同学们对自己的选择充满信心，能够勇敢的在学习技能的道路上去追寻梦想并拥有多彩的人生。

PART02创就业成就未来
　　“只要你们愿意为自己的梦想付出努力，扎实自己的专业技能，在沈阳新东方，你们的梦想是触手可及的”。沈阳新东方技工学校产教融合负责人薛胜强老师为同学们讲了一节关于“创就业成就未来”的课。新东方烹饪教育作为职业教育的主力军，深耕职教多年，有着丰富的教学资源，除了帮助广大学子获得知识和技能，也提供完善的创就业服务，助力学子们一个个梦想成为现实。薛老师表示在沈阳新东方就业不是单打独斗，只要学生们有梦想，那么就绝不是孤军奋战。在这里，有70w全国新东方学子，共同守护每一个新东方人的职业梦想。薛老师告诉学生，学校将继续坚持以教促产、以产助教、产教融合、产学合作，打好校企合作“组合拳”，聚焦产教融合“加速度”，抢抓机遇、顺势而为，为企业与学生搭建沟通交流平台，不断完善合作机制、拓宽合作渠道，让学生进一步了解行业发展前景、用人单位需求，助力新东方学子实现高质量就业。

PART03蜕变成就更成熟的自己，成为榜样的力量
　　蜕变，从掌握时间开始；蜕变，从超越自我开始；蜕变，从学会感恩开始。大连喜鼎海胆水饺大连星海店热菜间厨师长叶宏远先生作为优秀毕业学子，为同学们讲了一堂关于“蜕变”的课。从沈阳新东方开始的第一次蜕变他意识到时间的宝贵，走向社会的第二次蜕变他体会到努力的意义，再次回到校园的第三次蜕变他懂得了感恩的魅力。人生的三次蜕变实现了叶宏远同学的梦想，这次回到母校，为学弟学妹们讲述他们“技能成就梦想”的故事，也让在场的同学们深刻感受到了榜样的力量。

PART04专才不设限 青年有可为
　　“人人皆可成才、人人尽展其才”，加快发展现代职业教育，是培养高素质技能人才最高效、最基础的途径，也是建设教育强国的必然要求。走好技能成才之路，书写人生新篇章，是每一位沈阳新东方学子都要经历的一节课。沈阳新东方特聘名师团客座教授——辽菜泰斗刘敬贤大师，引用他几十年的烹饪事业经历，为同学们讲述“成才”的故事。现代社会对专业人才的需要，使得每个领域都有成为专才的机会。刘敬贤大师嘱咐同学们：专才的成长是不设限制的，每一个人都有着无限的可能性和潜能，只要你们勇敢追求，努力奋斗，未来一定大有可为！

授帽礼

　　厨师帽具对烹饪专业的学生们有很强的象征意义，承载着烹饪职业的梦想和希望。在开学第一课的活动现场，沈阳新东方技工学校校长为新生们举行授帽仪式，希望通过这种方式，让同学们更加体会到厨师这份职业的责任和使命。

　　在全场的注视下，新生代表带领全体学生共同宣读厨师宣言。庄重的仪式代表的不仅仅是一个新的开始，更是学子们正式进入技能学习大课堂的一次见证与期望。

校长致辞：青春没有终点，只有新起点

　　最后，杨校长由衷地欢迎新生学子们加入沈阳新东方的大家庭，并亲切地叮嘱了学子们，青春没有终点，只有新起点。烹饪正在成为现代服务产业中跨界发展的重要力量，前途广阔、大有可为。杨校长希望同学们用长远的眼光和坚定的信念，把今天的选择看做是一个新的起点，成为目光长远的坚定者、专长引路的领跑者、学技终身的长跑者。要眼里有光，心里有梦，从学习到就业再到创业的人生蓝图里，沈阳新东方都将是同学们永远的后援，杨校长深切地表达了对同学们的关怀和期待，希望来到沈阳新东方的每一位学子都能够拥有多彩的人生。

　　在学长学姐们的祝福视频中，沈阳新东方技工学校职教开学第一课活动落下帷幕。在新的学期里，沈阳新东方技工学校也将不负使命，牢记愿景，让每一位学子都能够走上技能成就梦想之路。让职业教育成为人生的另一条赛道，让职业技能成就你的另一种人生。乘着职业教育的东风，选择一个热门的专业，收获一份终身实用的技能，让自己的人生有更多的可能性，用双手创造万能，打一场精彩的翻身仗吧！我们在沈阳新东方欢迎大家的到来！