5月19日,第六届“新东方杯”烹饪技能大赛在沈阳新东方技工学校如期举行。7支中烹代表队,5支西点代表队与1支西餐代表队参与了本次团体赛的角逐。另外有近百人参加了个人赛。作为辽宁地区较为重大的烹饪赛事“新东方杯”得到了市级领导及多家知名餐饮企业的关注。
市级领导及知名企业代表莅临开幕式
沈阳市民政局社会组织监察处肖长旭处长为本次开幕式致辞。中一集团沈阳皇朝万鑫酒店厨师长马浩;金球原动力休闲假日酒店厨师长吴成亮;沈阳希尔顿逸林酒店人事经理赵悦;好利来企业投资管理有限公司技师何勇均等多家知名企业代表也出席本次开幕式。
沈阳市民政局社会组织监察处肖长旭处长致辞
肖处长在致辞中说到“随着我国国民经济稳定快速的增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮消费已经成为拉动全年消费需求的重要力量,厨师也成为了当前社会十大好薪资职业之一。沈阳新东方技工学校一直致力于弘扬辽菜文化,培养厨师精英,为餐饮行业的进步提供了大批人才,为餐饮行业的发展做出了重要贡献。”
沈阳新东方技工学校王长平校长致开幕词。金球原动力休闲假日酒店厨师长作为评委组代表在开幕式上讲话,本次评委组成员来自多家知名企业,凭借多年的工作经验与对烹饪的专研,他们成为行业中的佼佼者。作为“新东方杯”的评委,他们从食用性及观赏性几个专业层面做出最公平公正的评判。
预祝本次大赛取得圆满成功
沈阳新东方技工学校已连续六年承办“新东方杯”烹饪赛事。如此大规模赛事的举办,一方面达到了烹饪行业内的交流学习的目的;另一方面也彰显了沈阳新东方技工学校的实力与教学水平。参赛选手在各展所长向各就业单位亮出了自己的技艺,为参赛同学将来的就业打下了基础,同时也增加了与烹饪行业大师学习交流的机会。第六届“新东方杯”全国烹饪技能大赛辽宁赛区终将取得圆满成功。