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没有真“菜”实学怎么敢参加“丘比杯”热菜比赛!

发布时间:2016-08-31 来源:沈阳新东方 阅读:32867次

  菜谁都会做,但卖相、口感却是大相径庭。有吃过一口后心生爱意,也有看到卖相后便放弃品尝。所谓“大师傅”就是将原本杂乱无章的食材做成色、香、味、形俱全的美味菜肴。今天的“丘比杯”热菜组的比赛,参赛选手带来了一场与众不同的菜艺演示。看来没有真“菜”实学这样的大赛是万万不敢参加的。

  先来张参赛小鲜肉的照片,现在的厨师早已不再是大家印象中油光满面、肥头大耳的形象了。看这参赛的选手,他们为自己的菜肴带了“颜”。

  限制时间已到,全部选手参赛菜品已经制作完成。小编本想文字修饰,但转念一想还是上图片最直接。接下来就是菜品成图时间了,没有吃饭的伙伴请转身离开。以免哈喇子流出。

  喜欢这道菜的的原因很简单就是因为精致的摆盘。

  鲜虾搭配香菇,汤汁口感鲜滑

黄金一品鲍,话不多说,自己感受

  刀工了得,肥而不腻,还有简单雕刻的搭配,一看便食欲大振

  飞蟹相争,吃货得利!旁边的小鱼篓是用什么做的,猜猜看?

  评委点评环节必不可少,菜肴最重要的是口感。名师点评,一尝便知。

  “丘比杯”热菜组参赛选手各个都是有真才实学。作为一名专业的厨师,做出的菜肴是自己厨艺的最好说明。热菜组的实力已经见识过了,期待西餐西点的精彩才艺秀。

 

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