沈阳新东方技工学校“丘比杯”烹饪职业技能大赛冷拼组比赛现在已经开始了。参赛选手来自不同专业，但冷拼都是他们的特长。在比赛的一周前，选手们就已经开始精心准备了，接下来与小编一起看看这些细致入微的美食!

　　冷拼是由一般的凉菜拼盘逐渐发展而成的，发源于中国，因此最厉害的冷拼大师同样在中国。

　　冷拼对于基本功的要求是非常高的。其实就是厨师在以食材为“涂料”在瓷盘上作画。对于布局、构图都是有讲究。下面是各参赛选手的作品，小编与大家一睹为快。

　　庄生晓梦迷蝴蝶，望帝春心托杜鹃

　　雾柳暗时云度月,露荷翻处水流萤

　　小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头

　　晓看红湿处，花重锦官城

　　无论是蝴蝶纷飞还是花团锦簇，冷拼给人的感觉更像是绘画艺术。精致入微，精雕细琢。带有蔬菜清香的荷叶，伴有鲜香味道的花瓣。在品尝佳肴前的视觉享受早已打开了心扉中的那缕幸福之感。