发布时间:2017-09-13 来源:沈阳新东方技工学校 阅读:30138次
沈阳新东方技工学校作为东北知名院校,在教学方面有非常成熟的教学体系。大师授课全天实操,练会为止。完整教学五大步骤确保即学即会。
第一步:菜品讲解
在实操之前,对菜品的搭配,营养价值的了解是非常重要的。烹饪对时间和火候都是有要求的,所以制作中的操作要点在之前老师都会详细介绍。
第二步:实操演示
老师现场实操演示,学生仔细学习。到了操作要点时。老师会特别提醒同学,让他们牢记。
第三步:分组演示
第四步:流动指导
第五步:集中点评
经过这样的五大步骤,不管基础如何的学生都能学会。最新鲜的食材,最专业的指导,手把手练习。一次不会就再练一次,全部原材料都由学校免费提供。学厨师就来沈阳新东方技工学校。
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