发布时间:2017-10-28 来源:沈阳新东方技工学校 阅读:30195次
晚秋校园的林荫路上,铺满了黄色的叶子,一副金色收获的情景。对于17级金典总厨2班的同学们来说,这个秋天意义与众不同。他们来自不同的地区,成为一个完整的班集体,在一起生活,在一起学习。而今天我们将交上第一份“答卷”——基本功考核!
班上的很多同学来沈阳新东方技工学校学厨师之前都是没有任何做菜基础的,有的在家甚至连菜刀都没碰过。我们自己都没有想到,这段时间他们的刀工由粗浅到精湛,我们刀下的萝卜丝,也由手指粗变成了发丝。是老师的细心指导,是自己的刻苦练习,是班级同学间彼此的支持与鼓励,经过了这么久的练习,我们觉得自己的基本功已经达到了要求,今天我们将自己的刀工的作品进行集体展示,也希望通过考核的方式让自己知道差距与不足。
通过校内大师组的打分,我班全班通过了基本功考核,尽管是意料之中,但还是非常高兴的。班上的同学因为从此对于学厨师的道路更加坚定,这也是我们厨师之路的第一站。此时我们相信“有志者,事竟成”,这是我们最无悔的选择.
这个深秋,我们也收货了属于自己的果实,饱满而且沉淀。在接下来的课程里,我们就会接触到凉菜和热菜了。老师说只要我们认真学习,今年家里的团圆饭我们就能亲自做了。期待家人吃过年夜饭满意的笑容。那或许就是沈阳新东方技工学校的那句“幸福的味道,新东方制造”!
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