面食受欢迎程度无需多说，地域迥异，粗细不同，形状不一，制作方法也各显神通。绕面讲究速度，揉面时柔韧与重力的合作的恰到好处。揉、擀、拉、卷、甩，无论是蒸还是煮时间火候都是功夫。我校大师与面食打交道数十年，北方的面条，南方的糕点，上千种类无一不精。来新东方于面食大师“面对面”！
沈阳新东方技工学校蔡老师是我校的面食大师，在行业工作多年。擅长制作数百种面食，最为擅长的味拉面。所带毕业生目前都有了自己的面点店而且生活是非常兴隆的。
沈阳新东方技工学校学生作品翡翠蒸饺
为了方便大家学生，沈阳新东方技工学校特设立两个面点教室，蒸锅，煎锅等设备一应俱全。方便学生学习。课程设置上既有短期班也有私人订制班，课程内容包括：葱油饼、馅饼、水饺、春饼、韭菜盒子、发面千层饼、南瓜饼、蒸饺、豆沙包、馒头、花卷、玉米饼、煎饼盒子、葱花鸡蛋饼、吊炉饼、麻花、筋饼、京都大饼、熏肉大饼、烧麦、包子、发面糖饼、油条、玉米面菜饺子、酥饼、拉面、油泼面等等满足你全部的面点需求。
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