今天沈阳新东方技工学校举办了一场盛大的热菜【不服来战】厨王争霸赛,初赛结束后开始进入复赛阶段。此次比赛的目的是为了阶段性考核沈阳新东方技工学校学生技能的掌握情况。来自中烹各个专业的参赛选手齐聚一堂,比拼热菜、冷拼和雕刻,下面小编带来比赛详情。
比赛如火如荼的进行着,学员们也是八仙过海各显神通,将自己平时所学的本事也都展现出来。现场的气氛也是相当轻松,毫无比赛压力,充分体现了友谊第一比赛第二的原则。
考核过程中,每一个学生都一丝不苟地处理食材,台上一分钟,台下十年功。看着大家熟练的翻锅动作,相信他们一定是在台下练习了无数遍才能有这样的功夫!
比赛结束后,沈阳新东方技工学校评委老师根据作品分别按照口味与质感、 工艺与火候、创意与实用、形态与色泽等方面进行评分。考评老师表示,通过前段时间的学习,同学们的烹饪技能知识掌握的十分扎实,考核结果非常理想。
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