对于我们豪放的东北人来说，有时，太过精致的食物不足以消解掉生活中的酸甜苦辣，只有那街头巷尾吵闹喧腾的烧烤摊，才能真正抚慰一个个经过磨炼的心灵。烧烤，深深植入每个东北人的灵魂之中。
据大众点评发布的《中国烧烤大数据报告》，在辽宁，烧烤商户渗透率最高，烧烤商户数量占当地美食商户总数的比例接近10%，遥遥领先于其他省份。平均每10家餐馆里就有1家是烧烤店，可以说，就没有我们老铁不能烤的东西。
近日，沈阳新东方技工学校就开展了一次接地气的烧烤展示活动，特长班的同学们，在老师的带领下，为大家贡献了一场香味四溢的烧烤盛宴，鸡鸭鱼肉，蔬菜果实，可谓是：烧不尽的美味，烤不完的享受~
“古者茹毛饮血，燧人氏钻火，始裹肉而燔之”，烧烤作为最原始的一种烹饪方式被保留到今天恰恰在于它的“粗糙”中却别有“风味”。看似简单的烧烤在厨师的手底下俨然形成了制作讲究的菜系，颇有些猛虎细嗅蔷薇的意思。
肉质的选择、腌制的时间、调料的配比、火候的掌握，翻转的力度……不同食材不同的选择，每一处完美细节的堆砌才能带来最流连忘返的滋味。油脂在烟火缭绕中坠落，香味瞬间炸裂四溢，这香喷喷的味道，让走过路过的同学们，个个垂涎三尺，眼冒精光。
有人说，烧烤的魅力，是藏在烟火气里浓浓的人情味儿，吃着的是串儿，品着的是生活。如果你想开一家正宗的烧烤店，如果你对烧烤特别感兴趣，如果你还想学习其他更多的烹饪技巧，沈阳新东方技工学校，随时欢迎你来！我们有各种短期特色小吃培训班，紧随时下流行美食，专业课程丰富，海量特色小吃任你挑选！
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