近日,第五届新东方杯烹饪技能大赛作品展览在沈阳新东方技工学校拉开序幕!中餐热菜、西餐冷拼、果蔬雕刻、西点糖艺,参赛选手们用高超的厨艺演奏了一曲视觉、嗅觉和味觉的交响!他们用食材展现着酸甜苦辣尝尽人生百味,切菜、烹调、摆盘,裱花、雕刻、烘焙,大家亮出了高水平的绝活,寻常的食材被一双双妙手,赋予了不一样的魅力,用锅碗瓢盆奏响一首香飘四溢的歌曲。
所谓,台上一分钟,台下十年功,美好的作品往往由无数的磨炼铸造而成。激烈的比赛,比拼的不仅仅大家的技巧,更有心态、体能、统筹、调度、应变等全方位能力的综合考验。为了呈现更好的菜品,师生们早早就开始着手准备,反复练习,力求将最高超的烹饪技巧、最动人的视觉设计,展现给大家。
现场随着菜品出炉,无论是远观还是近看,都能感受到那绚丽的色彩、精湛的刀工、独特的口味,可谓是色香味俱全。中式烹饪,西式料理,山珍海味,水陆毕陈,跟着小编美食一览,先饱眼福吧~
更有琳琅满目的西点展台。梦幻的粉,玫瑰与桃子的芬芳;森林的绿,抹茶与奶油交相辉映;地中海的蓝,童话王国的气息……无论是传统的糖艺与烘焙,还是时下流行的翻糖与法甜,只有你想不到的,没有这里没有的,想来,这就是每个甜食控的终极梦想所在吧!
现场的评委对每一位选手的作品都进行认真观察点评,并给出宝贵建议,没有比拼,何来进步,没有汗水、何来辉煌,每一次的比拼都注定为自己的学厨生涯添上浓墨重彩的一笔!
本次新东方杯烹饪技能大赛,不仅展现了学校的办学实力和教育水平,还促进了在校学生的想象能力及实际操作能力,希望大家在比赛中发现自己,取长补短,不断进步!天下大事必作于细,天下难事必作于易。成功都是需要慢慢积累努力得来的,希望同学们戒骄戒躁,一步一个脚印的去学习,将来收获成功之时你就会发现现在的经历是人生中一笔宝贵的财富!