六月七日，端午佳节。作为我国传统的重要节日之一，历史悠久，习俗众多，带五彩绳、挂艾叶、赛龙舟……不过，对于大多数人来讲，提到端午，首先想到的就是“吃粽子”。不过，你会包粽子嘛？今天，咱们沈阳新东方技工学校的老师就带领同学们，在端午节前夕，学习了如何包粽子！
上课前，同学们纷纷表示，虽然从小到大吃了很多粽子，但是都是看长辈包粽子，自己却不会。在这堂极具端午节日氛围的课上，老师先是全方位的为大家展示了一个标准的北方粽子是如何制作的，接着对每位学生一对一亲自指导，在同学们的认真努力下，一个个形状优美，粽叶飘香的粽子，噔噔噔，闪亮登场！相信，这个端午节，就是同学们回家大展身手的时刻啦！
话说，每年到了这个时候，甜粽党还是咸粽党总是争论不停，其实，我国幅员辽阔，关于粽子的种类，甜甜咸咸之间，差别也很巨大！比如，课上学习的主要是北方粽子，个头大，形状一般为斜四角形或三角形，大多数是糯米粽子。蘸白糖食用，红枣豆沙也是比较常见的口味。
此外还有，西安派的蜂蜜凉粽，在凉粽子上淋上蜂蜜；别具一格的四川辣粽，爱吃辣的你不容错过；造型独特的湖南汨罗粽；历史悠久的嘉兴粽子；闽南派的烧肉粽、碱粽；个头小小的南方粽子；甜糯的黄米山东粽子；与时俱进的水晶粽子……可以说是数不胜数，个个风味别具。
我国拥有最富戏剧性的环境和气候，孕育了最具有独特性的地域性美食，带着家乡的味道成为每个人记忆里最深刻的想念，想来，这是美食独特的力量，而沈阳新东方技工学校，愿与每一个致力于从事烹饪行业的人，一起穿越三餐四季，跨过山川湖海，开启这场对风味的创造和追寻之旅。
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