对于很多人而言，19岁是在校园里努力读书的年纪，用大好的年华去充实自己，用知识来丰富自己的精神世界。然而有这样一个姑娘，她在19岁的时候已经成功创业，并拥有两家甜品店， 她拥有着同龄人一样的勤奋和努力，却也多了对梦想的执着和敢想敢干的精神。她就是00后的刘亚旗，一个脚踏实地实现“ 甜品梦”的姑娘。初中时期的刘亚旗学习成绩不好，在同学和老师眼里是一个“叛逆分子”。老师经常教育亚旗要好好学习，可叛逆的少女把老师的教诲看成是负担，把逃课去唱歌、打游戏看成是学习的全部。父母不忍心看着孩子虚度这样的大好年华， 劝慰孩子哪怕不踏进大学的校门，学一技之长也可以在社会中有立足之地啊。父母的话像是一把开启记忆的钥匙，唤起亚旗小时候的梦想。亚旗在日后的时间里不断翻看手机时看到了新东方烹饪学校的介绍，让这个少女内心的 “甜品梦”再次被点燃。
原来从小到大刘亚旗就特别喜欢吃甜品，面对各种各样的蛋糕总觉得特别开心，尤其是当松软的蛋糕一口咬下去，那种油然而生的幸福感，那种不开心也都能被治愈 。正因为如此，刘亚旗心中有一个做甜品给更多人吃的梦想。为什么不给自己一个机会去实现梦想呢？刘亚旗说干就干！
亚旗权衡比对后看准了新东方烹饪学校的环境和师资力量， 进入新东方烹饪学校后刘亚旗被这里实用的课程震惊了，学校课程没有那些弯弯绕绕直接上“干货”、直接动手练。从一块小饼干的制作到一块大蛋糕的成型，用的都是最好的原料和设备。一步一步的成长也让亚旗信心满满，还有那些大师公开课也让叛逆少女感觉到了甜品世界的广阔，认识到还需要学很多知识。亚旗认识到了自己的不足，也下定决心做出了更多的改变。之前的亚旗会把老师的叮嘱当成负担，现在更多会把班主任的那句“优秀的西点师只要跟食材打交道就够了，但是优秀的创业者更重要的是跟人打交道。”的忠告记在心间 。
从“叛逆少女”到“逐梦00后”，刘亚旗在新东方烹饪学校学到了真本事，也获得了老师们的肯定。而毕业之后的刘亚旗毅然决定创业，自己创业真的不容易，幸好老师在经营方法和技术上给了详细指导，让亚旗少走了很多弯路，分享行业里面的新东西。获得了学校和老师们的帮助，刘亚旗的店真的开起来了，而随着第一家店铺的成功，紧接着第二家店铺也开起来。昨天那个不被看好的叛逆姑娘，今天就成为了一个负责任、有能力的00后老板 。管理两家店铺营业额已经突破 100 万，并且正在筹备第三家店铺！刘亚旗的故事让我们觉得不可思议，但刘亚旗却说：“在正确的道路上一步一个脚印，踏踏实实走下去。别人的成功或许不能复制，可机会平等地摆在我们每个人面前。感谢母校对我的帮助，也感谢老师们对我的教导。只要方向选择对了坚持努力，出彩人生 可以拥有！ ”
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