发布时间:2024-07-24 来源:沈阳新东方技工学校 阅读:4106次
为提升我校学生的专业技术水平,让学生们与名师名厨有近距离接触的机会,营造良好的学习氛围,汲取更多烹饪知识的精髓。7月24日,巴黎贝甜的西点大师王丙轮来到我校面授技艺,给学生们带来了一场精彩的西点制作表演。他们带来的不再是简简单单的技术,更是他们从业多年的经验。这种宝贵的行业经验,是金钱无法衡量的,更为学生们的就业提供了帮助。
王老师倾情献艺,一场甜蜜盛宴在这里开启,他的幽默与激情让整个课堂其乐融融,这是一堂精彩纷呈的大师课堂。在授课的过程中王老师还细心的为同学们讲解注意事项,同学们也认真聆听,为在以后的学习和工作中做铺垫。
行云流水的制作流程,精湛纯熟的烘焙手法,在经过了精心的制作环节后,散发着奶香气的甜点制品展现在同学们眼前,相信这样的课堂对于同学们而言,更加能直接了解到西点的文化和纯正的制作方法。
课堂进入尾声的时候,王老师与同学们分享了自己的从业经历。王老师勉励同学们努力学习,不懈追求,只要爱好西点,那梦想将会“点”亮,人生价值必将实现!同学们不仅学到了技术,专业知识,还听到了精彩的故事。王老师的讲解细致入微,他制作的甜点十分精美,受到了现场学子的一致好评。
大师进校园活动让每一位学子都受益匪浅,通过大师授课不仅能让同学们学习到本专业以外的课程,还能接触到市场上的新鲜流行菜品增长阅历,也能给同学们在技术学习过程中,增加信心与前进的动力。在今后的教学过程中,我校还将邀请行业大师来校授课,让学生通过大师进校园系列活动,更深入地了解西点烹饪知识,见识更广阔的西点世界。