10月22日,在学校创就业指导中心的安排下,沈阳新东方技工学校校企定向班学子走进沈阳碧桂园玛丽蒂姆酒店进行观摩学习,感受酒店工作环境、运营模式以及后厨工作流程等等。
沈阳碧桂园玛丽蒂姆酒店是东北地区规模最大的花园式酒店,酒店拥有1450平米超大无柱式大宴会厅,可容纳1400人,由德国最大的酒店管理集团MARITIM管理。
来到酒店后,同学们受到了酒店领导的热情接待,在酒店工作人员的带领下,同学们参观了酒店的宴会厅、后厨等地,这对同学们来说是一种完全不同的体验,纷纷拿出手机拍照记录学习。
酒店厨师长向大家详细介绍了现代化酒店的操作流程,人事负责人也向同学们详细介绍了酒店的相关情况,包括同学们关心的酒店工作待遇,晋升制度等。
最后沈阳玛丽蒂姆酒店总经理表示沈阳新东方技工学校和沈阳玛丽蒂姆酒店合作多年以来,输送了众多优秀人才,这对于酒店的发展起到了重要的促进作用,也欢迎更多沈阳新东方技工学校的优秀毕业生选择在这里工作。
参加此次参观学习的同学们也感触颇深,只有在深入了解餐饮酒店之后,明确学习方向,才能为今后认真学习烹饪技术找准目标,增加动力,为今后走向工作岗位打下良好的基础。