姚长赓，毕业于沈阳新东方技工学校西餐主厨专业1701，现在是小乔回转寿司的日料厨师，已经工作2个多月了，月薪4800元。18岁的他，是如何与烹饪结缘，一步步成为一名厨师的呢？
用热爱·烹饪生活
对于姚长赓来说，从事厨师行业，既是命运的安排，又是自己的选择。姚长赓自小就对烹饪有兴趣，学生时代就喜欢在家研究做菜，做烘焙，尤其对精致的西餐兴趣颇浓，这种对美食与烹饪的热爱，让有主见的他，毅然决然的选择了走职业烹饪这条路。他告诉我们，虽然家在吉林白山，但选择沈阳新东方技工学校，是因为他相信品牌的力量，在实地考察后，了解了学校的环境，教学等，就立刻选择了自己喜欢的西餐主厨专业就读。
用努力·成就职业
虽然才毕业2个多月，但是姚长赓已经开始怀念校园生活了。他主动和我们聊起，慈爱又严厉的班主任、乐于助人的同学、备料时马虎的自己、勤于练习的自己，想来这些都是两年学习时光中闪闪发光的宝贵回忆。毕业后，面对多家就业单位，他选择了环境优雅，菜品精致的小乔回转寿司，入职后，在学校的学习经历，让他迅速理解了岗位职责，无论是烹饪技巧和理解能力，都高人一筹，短短一个半月就转正，成为了一名正式员工。
初入社会，难免不适，但是他及时调整心态，找准差距不足，面对品相和克重都有着精确要求的寿司，反复练习，追求完美，工作认真踏实，勤奋好学的姚长赓，将大多数时间都花在了学习上，这种积极的心态陪伴着他，让他越来越得心应手。
用奋斗·迎接未来
面对小乔回转寿司定期的考核，姚长赓既小心对待，又充满自信，他说虽然因为刚入职，评定是C级，但是有信心在下次的评定中取得B级的成绩，因为这几个月自己一直没有停下学习的脚步。而关于未来，他也有着清晰的规划和美好的畅享，希望去到更多的城市，开拓眼界，了解更深刻的西餐文化，然后经营一家属于自己的西餐厅，实现自己的梦想。
“2年的学习时光，虽然看上去枯燥，但是学到的都是自己的，等到工作的时候，你就会发现，原来曾经的学习是这么有用”。姚长赓认真的对我们说道。“而且我也想对学弟学妹说，为人师表就是为人父母，老师是不会害你的，听老师的话，认真学习，不断充实自己，以后，你就会感激当时努力的自己”。
18岁的同龄人对世界或许还在懵懵懂懂中，而18岁的姚长赓，已经像一只破茧而出的蝴蝶，飞过漫山的花丛，飞向心中的理想王国。他经历过学厨的艰辛，他感受到赚钱的不易，他走进了真实的社会，同样，他也拥有了能跟随一生的技能，也证明了自己的赚钱能力，更找到了愿意为之付出的终生事业。心怀理想与担当的他，相信必能一路高歌，扬帆远航！
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