为了进一步拓展学生视野，感受大师风采，增加对行业的深度认知，我校不定期举办“名师进校园”活动，本期，邀请到了好利来的韩光霞大师，为西点专业的学生带来了一堂令人惊艳的裱花课。遇见西点名师，零距离感受大师风采，让你秒变裱花大咖！
韩光霞大师，自1997年入职好利来企业后，从事西点烘焙行业20余年，遍历业内大风大浪，一路披荆斩棘，始终坚持不懈，才拥有了如今令人佩服赞叹的成就。这样的毅力与精神，值得同学们学习！而能够与韩大师近距离接触，面对面沟通，让每位同学都十分激动！
丰富的从业经验及炉火纯青的裱花技巧，让韩大师从容有序的站上讲台，为同学们传授新的知识，带领同学们提升境界。在课堂上大师毫无保留，全盘教给同学们，期间还与同学们互动，有问必答；邀请同学亲手操作一番，看看是否领会了讲授的要领，可以说是非常细致又负责的老师了。而韩大师也为同学们亲自示范了三款裱花蛋糕，无论是奶油打发、裱花技巧、色彩搭配、造型创意上，都令人惊艳于细节上的精益求精，最终作品呈现的完美无瑕。大师也告诉同学们，想要在西点烘焙行业走的更深更远，就一定要保持对自己的严格要求，切记敷衍将就，勤练习，多学习，提升眼界，磨炼技巧。
沈阳新东方技工学校，不仅将烹饪技巧教授给同学们，更希望学子能在常规的课程之外还有机会与各界烹饪名师进行交流切磋，为他们的职业生涯树立更高的目标与榜样，增添他们在学习上前进的动力。因此，未来我校也将坚持做好校企互动，持续开展“名师进校园”活动，使学生足不出户与名师面对面交流，了解市场行情，紧跟时代发展脚步，解决就业困扰。
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