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刘永鑫YONGXIN LIU

中式烹调师高级技师、高级公共营养师、职业技能鉴定考评员、高级主讲

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擅长:

辽菜、粤菜、川菜、大连海鲜烧烤、熏卤酱菜制作

个人荣誉及从业经历:

2000年参加沈阳市地区青年厨师比赛获得热菜创意金奖;
2004年参加北京国际厨师大奖赛获得热菜特金奖;
2008年参加北京绿色厨艺烹饪大赛获得热菜养生组特金奖;
于1997年从事餐饮工作,从基层做起一步步走到管理岗位。曾在北京、上海、沈阳、抚顺、通辽等地工作,经验丰富;
2015年多次受邀参与辽宁电视台贺岁美食节目录制;
现任沈阳新东方烹饪学校菜品研发组主管。

教学作品:

刘永鑫
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