擅长：

烘焙、欧式面包、蛋糕、慕斯、饼干、西点与艺术的融合

个人荣誉及从业经历：

毕业于新加坡香阳厨师学院
米其林三星厨师Pierre Gagnair担任过面包主厨
迪拜洲际酒店法式餐厅主厨
顶级奢侈邮轮“世界号”主厨
国内不同的连锁面包店及中央厨房担任后厨负责人
现聘请为深圳新东方烹饪学校教学顾问
 
布鲁诺(客座外教)
家乐福东区古北店面包课处长，北京广瑞食品有限公司食品总监
 
荣誉及获奖情况:
carrefour east qubei store
bread division
beijing guangrui food Co..Ltd
food director
家乐福东区古北店面包课外长...
北京广瑞食品有限公司食品总监

教学作品：