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  • 【西点美食制作】天鹅泡芙

    2021-03-22 09:55


    有人说:因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了奶油蛋糕。而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只泡芙,当你咬下第一口,你就会爱上它。...

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  • 西点发展人才紧缺 培养模式需多元化

    2021-03-22 09:53


    目前西点师在国内很紧缺,85度C的负责人介绍,公司西点师傅月收入上万的太多了,一般取得西式面点师初级的收入就能达到三四千,中则基本上能达到五六...

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  • 烘焙品牌化 西点师要求增高

    2021-03-22 09:43


    烘焙行业日趋品牌化方向发展,西饼、蛋糕房如雨后春笋般地越开越多,其中的一些连锁品牌已经拥有了一定的市场知名度和稳定客源。...

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  • 西点情暖冬日,将甜蜜进行到底

    2021-03-22 09:40


    在中国,发端于欧洲的西式面点不单单是茶余饭后的零嘴甜食,而是和优雅、浪漫紧密联系在一起的艺术品:香浓醇厚的黑巧克力、酥酥脆脆的烘焙饼干、简约...

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  • 蛋糕房利润如何大化?

    2021-03-22 09:19


    每个蛋糕房老板都希望自己的蛋糕房生意兴隆,希望成本低,利润大化,那么,成本降到什么程度为好?怎样去降低成本而又不影响蛋糕品质和服务质量?下面...

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  • 西点师工资能拿多少?

    2021-03-19 13:48


    做西点师工资怎么样,西点师工资能拿多少,这是每一位想成为西点师的人都很关心的问题,毕竟许多人学西点就是为了找一个稳定的工作,自然是比较关心西...

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