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银鱼炒鸡蛋

发布时间：2017-11-13 来源：沈阳新东方技工学校 阅读：31478次

银鱼炒鸡蛋
银鱼炒鸡蛋
 
特点：
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对于体质虚弱、营养不足的孕妇更为适合。
主料：银鱼 鸡蛋
辅料：姜 盐 花生油
做法：
1.银鱼清洗干净放入碗中。
2.打入3枚鸡蛋。
3.加入葱姜末，盐。
4.顺着一个方向拌匀。
5.热锅下油，放入蛋液。
6.炒至银鱼身体变硬出锅即可。
 
烹饪技巧：
1.孕妇饮食，不要加味精。
2.炒制时用中火炒。
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