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家常菜红烧肉

发布时间：2017-11-14 来源：沈阳新东方技工学校 阅读：32124次

家常菜红烧肉
家常菜红烧肉

特点：
肥而不腻的红烧肉，就连不吃肥肉的我也吃两块。
 
主料：五花肉
辅料：姜 香叶 八角 酱油 料酒 白糖
做法：
1.把五花肉切小块
2.放沸水里过两分钟，沥干
3.油锅烧热，放两勺白糖，一直搅拌，直到锅
4.放沥干的肉把肉炒至酱色
5.加入水没过肉，放入盐巴，酱油，八角，姜 香叶 继续沸煮，待水煮干就可以出锅啦
 
烹饪技巧：
喜欢口味浓郁的可以多放一些八角、桂皮、香叶等味。
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