生活有的时候是一道选择题，有的时候是一道问答题。对于来自抚顺16岁的张潆心来说，在面对糟糕的文化课和另辟蹊径学习一门技术中，她选择了后者，而当她走进沈阳新东方技工学校，成为精品西点1801班级的一名同学时，她重整旗鼓，信心满满的开始了这道问答题。“你热爱西点吗？你会坚持努力下去吗？”她的回答是肯定的。
张潆心与西点的缘分来自于她的姑姑。对她来说，姑姑是亦师亦友，既有师长般的严肃认真和指导鞭策，又像朋友般可以理解她的纠结和困扰。当初，面对学业上的困境，张潆心进退两难，不想继续没希望的学业又怕家人不理解，想学些技术一时又慌乱的不知道哪个好，就像一直焦躁迷路的小动物。而这时，一直从事西餐行业的姑姑，提出学习西点的建议，姑姑认为，张潆心从小就心灵手巧，对西点也有过一些接触，而本身西点行业也十分适合女生，将来不无论是找工作还是创业，都有很好的发展。因此，在姑姑的建议下，全家的斟酌后，张潆心选择了在西点学习业界很有名气的沈阳新东方技工学校。
入学后的张潆心正如姑姑所说，在西点学习方面确实有天分，适应能力很强，学习接受知识的速度也很快，动手操作的水平更是飞速提升。慢慢的崭露头角，成为了班级里的佼佼者，甚至用她自己的话来说，有一点“飘飘然”起来。直到参加了“新东方杯”第五届全国烹饪技能大赛，看到了学长学姐的西点作品，张潆心被震撼了，她突然意识到，原来是自己见识太少，其实要学习，要磨练的还有太多太多。一颗曾经有点漂浮的心，回归大地，不再骄傲，但是也不气馁，以更高更强更好为目标，张潆心重新收拾好心态，更加踏实开始了下一阶段的学习。
在张潆心甜美乖巧的外表下，其实有着不服输的性格和比同龄人更成熟稳重的心态。她告诉我们“有一次老师说让我们试试看一分钟内成功抹面，大家都感叹不可能太难了，我也觉得很难，但是想着既然别人可以，我为什么不能试试呢？所以我还是去做了，从最开始的一分半，到一分十几秒，最后卡在了一分零五秒，朋友对我说可以了，但是我觉得不行，于是，反反复复的练习，连下课和周末时间都在练，终于量变产生了质变，我突破了一分钟的大关，五十几秒就成功了！”张潆心笑着回忆这段小故事，在她的讲述中，我们可以感受到她的坚持，她的热爱，她的“争强好胜”，我们也相信，保持这样学习态度的她，一定也会成为用作品震撼别人的厉害学姐。
学技的过程难免有苦有累，但是张潆心却并不退缩，反而很珍惜这这次机会。她说既然放弃了不擅长的文化课，选择了喜欢的西点，就要坚定地走下去。不想辜负父母为自己付出的钱财和期待，更不想辜负自己付出的时间和精力，她会一直走下去，不断挑战自己，不断打破舒适圈。我们也祝愿张潆心，在未来，看过不同的风景，走进不同的领域，遇到不同的人群，却都可以保持热爱和坚持！灿烂人生的列车已开启，小小西点师，启程吧！
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