该选怎样的学校，该读什么样的专业，即使是高中毕业生，在高考后也会迷茫很长一段时间，甚至全权让他人代劳。而今天我们采访到的金领大厨2001班的尚子进，别看年龄仅仅只有16岁，刚刚初中毕业，但对于未来的规划十分清晰，他告诉我们，来沈阳新东方技工学校学厨师是他自己一个人的决定，因为，对烹饪的热爱是儿时就开始的了……
姥爷家的厨房，是我烹饪的启蒙
与厨师的缘分，要从尚子进的小时候说起了。他告诉我们，他的姥爷就是一名厨师，而他从小就和姥爷很亲近，姥爷家的厨房是他最熟悉的地方了。在姥爷做饭的时候，他或是乖乖的观察，或者努力打打下手，对锅碗瓢盆和油盐酱醋早就分外熟悉。这也让他发现了自己对烹饪的兴趣，因此在初三毕业后，面对不理想的文化课成绩，没有人云亦云的随便找一个高中混日子，而是自己提出想要学厨师。
学厨是我自己的决定，我的未来我做主
“当我把学厨的决定告诉我的妈妈时，起初她并不同意，因为她知道厨师并不是轻松的工作，但是我告诉她，随着现代科技的发展，很多工作在未来都会被机械替代，而厨师却不是，这是一份永远不会轻易被替代的工作，她便很快理解了，并表示支持我的决定。”得到家人支持的尚子进，很快便决定到品牌知名度高，师资力量雄厚的沈阳新东方来报读，在学厨的这段日子，他适应的非常快，对烹饪的热爱，充实的学技生活，心理上的满足，都让他几乎感觉不到累，更多的是快乐和满足。
什么都不能急于求成 愿意等待慢慢成功
谈到对未来的规划，尚子进说厨师需要学习的东西太多太多了，这个时候说毕业后干什么感觉有点太遥远，应该把更多的精力用在掌握烹饪基础和提升烹饪技能方面，这方面不能太急于求成，愿意等待慢慢成功。他还说道，若真要说些关于未来的规划，短期是希望能够有些手艺后，可以回家给妈妈做些生活中不常见的“大”菜，让妈妈开心，长期的话，希望未来可以去更远的地方，挑战不一样的未知吧！
在这次的采访中，和尚子进的沟通十分愉快，交流的效率特别高，很多话语稍微说出一些，他都能秒懂。他的很多观念和想法，也不像是大众印象中16岁少年会有的懵懂和天真，反而很冷静，很理智，像他这样对个人前途如此清晰，对决定如此执着的同龄人并不多见，我们衷心祝愿，希望他能成实现所有的梦想。
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