新生专访 | 生活始终有风，一切助我成长

发布时间：2019-06-20 来源：沈阳新东方技工学校阅读：3428次

　　十七岁的少年人，生活该是什么模样？应该是繁重的课业，老师的叨念，同学间的嬉闹，和不为人知的心事，可世间之事总有例外，对于来自葫芦岛的赵东波来讲，回忆起两年前的十七岁，是由烧烤店的木炭烟火味，后厨不停的咚咚切菜声，眼前来来往往的客人组成的。因为，那时的他正在沈阳某个烧烤店打工，而现在的他，是沈阳新东方技工学校大厨精英班1901的一名新生，学厨之路，正式乘风起航。

　　初次见面，略显拘谨的赵东波告诉我们，当初因为种种原因，初中毕业后就不再上学了，而是在沈阳和平区的一家烧烤店打工。“每天就是起来就洗菜，切菜，准备东西，然后去前面招待客户”，他这样和我们描述当时的每一天生活。当问到这一年的经历，是否学习到什么烹饪技巧时，他摇了摇头说“大师傅根本没空教你，而且自己也每天都很忙，连怎么腌肉都没学到，大概也就学会了个拌花菜吧”。说到这，有点不好意思的笑了。

　　东波,指向东流逝之水。比喻匆匆消逝的时光。想来父母当初起名时，寄寓了珍惜时光之意。而也是因为这样的原因，在打工一年后，妈妈就意识到，年龄大了，一辈子打工不是办法，不能这么继续浪费时间了，必须要学些技术，就想到当厨师，而想到学烹饪，自然而然就想到了实力雄厚，知名度高的新东方烹饪学校。于是，经过实地考察后，水到渠成的就入了学，成为了大厨精英班的一名学生。

　　因为曾经的工作经历，赵东波在学校里，适应的非常快。在前期的基本功练习上，表现得也很优异。不过，毕竟没有经过专业化，系统化的学习，现在也在一步步摸索努力中。说到学业上最大的挑战，他小声说“应该是雕刻，之前没做过这么精细的活，所以掌握的不太好，还在练习中”。不过，小编相信，勤奋又安稳的他，距离攻克这一难关的时间也很快了。

　　虽然性格有些腼腆和内向，但是赵东波也有着自己的倔强和坚持，他说“我不喜欢吃，也不喜欢点评自己做的菜”。小编有些诧异的问为什么，他思考了好一会，回答道“因为我更喜欢从其他人的口中得到对这道菜的评价，我觉得这样才是客观的，公正的”。原来如此，对于未来想创业的赵东波来讲，注重客户的口味和感受才是最重要的，秉承着这样理念的他，想必定会对未来的工作有所助益。