“是谁来自山川湖海，却囿于昼夜、厨房与爱。”万能青年旅店的一句歌词，本来讲的是爱情故事的结局，却也意外的适合形容这个来自沈阳新东方技工学校西餐主厨1803班级的漂亮姑娘的生活，她的名字叫做张璐瑶，20岁之前的她，在樱花之国求学过，在袋鼠之国读过书，但是最终，她还是因为心中对烹饪的热爱，选择了回到沈阳实现自己的梦想。
张璐瑶用“一波三折”来形容以前的时光，高一时成绩优异的她被很多人赋予了极大地期望，而这种过于沉重的压力，让她不堪重负，在长辈的安排下选择了去异国他乡求学，先后前往了日本和澳大利亚。在外读书的时光，有无拘无束的快乐，有学业上的压力，也有人际关系的困扰，更多的却是张璐瑶对家乡的眷恋，她分外怀念沈阳，这种对故土生活气息的不舍，让她最终还是回到了这座城市。
之前选择的专业与时下的环境并不太相符，而随着熟悉的生活归来，张璐瑶从小一直有的一个梦想，也渐渐浮出水面，那就是从事烹饪行业。“我从小学二三年级开始，就喜欢鼓捣做饭，随着慢慢长大，渐渐能做出一桌菜给大家吃，可以说，我一直都对烹饪充满了兴趣，更希望将来能拥有一家别树一帜的西餐厅，不需要太大，但是要我自己喜欢”。这是张璐瑶为什么会选择学习西餐的原因。在经过对比衡量后，她顺其自然的来到了沈阳新东方技工学校进行学习。
厨房生活，有试炼杀生的恐惧、油烟的炙烤、理解食材的细致、等水温等油温的耐心。看似对女孩子而言有些困难的学习，却在张璐瑶从心底对烹饪的热爱中，都化作了小磨炼而已。入学近一年中，她始终保持了非常阳光的心态，热爱每一次学习，为每一次的收获而感到欢欣鼓舞，与此同时，身为班长的她，更是帮助老师处理班级里的大事小情，监督同学们的学技情况。
而老师和同学们，也带给张璐瑶很多成长与感动。她告诉我们，第一次布置西点展台时，她还有点小得意，觉得自己发挥的不错，结果同样的东西，老师却布置的十分优美大气，用她的原话说“当时我的内心就啪啪啪的开始鼓掌，太厉害了”，这也让她意识到，原来自己需要学习的还那么多，切勿骄纵。而同学们，带给她的更多是纯真的感动，在张璐瑶过生日时，同学们会为她精挑细选礼物，装进精美的礼盒，亲手写下祝福卡，再系上蝴蝶结，她说“之前过生日，可能大家就发个红包，而这里的同学，却让我觉得特别真诚和感动，好像回到了自己十几岁时似的”。可以说，如今的学习生活，让张璐瑶觉得平静又充实，像一株向日葵一样，每天都向阳而生，茁壮成长。
能够有耐心日复一日在厨房站定，将树上的果实、地上的花叶烩成美味的张璐瑶，未来也一定如她所相信的，坚持自己的理想，不被影响，不会放弃，从心出发。见过山川湖海，却迷恋人间烟火，愿你在这三尺灶台之间，烹出生活的百种味道，制出未来的缤纷梦想。
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