曲奇烘焙出的黄油香味，奶油打发的香气四溢，在西点教室里身着西点厨师服的刘嘉硕显得甜美乖巧，作为本期受邀采访的沈阳新东方技工学校精品西点1903班的新生学子，她有着与西点怎样的缘分呢？今天，就让我们一起来听听她的故事吧！
16岁，许多孩子还在茫然懵懂的吃喝玩乐，而对于懂事的刘嘉硕来说，她更希望能尽早的学会一门技能，早日成功就业，回报父母的养育之恩，成为爸爸妈妈的依靠。她告诉我们，因为家庭原因，她十分注重未来的工作问题，因此，在高一的时候，就有个学习技能的想法，起初选择了学习影视传媒专业，但是学习不久，就发现这个相对比较浮躁的行业，变化太大，极不稳定，甚至有很多运气使然的成分，资金与精力的投入，也不见得能得到回报。因此，考虑到未来的就业问题，家里商量后，决定及时止损，不再继续。
而决定学习西点专业，是出于刘嘉硕对西点烘焙的兴趣和女生学习这个行业的潜在优势。身为一个乖巧的小姑娘，刘嘉硕从小就很喜欢西点烘焙这类精美的食物，一直也觉得西点师是一个很优雅的工作。而且，她本身的性格也十分细心，善于发现生活中的美好事物，常常以摄影的形式，记录自己学习生活中的小感悟，小欢喜。
入学时间，一个月有余，看似短暂的日子，却充实又快乐，她告诉我们，每一天的课程都十分丰富，从前只是喜欢吃，现在才知道原来制作的过程如此的奇妙又丰富。从最基础的理论知识，到基本功的抹面、切面、裱花……每一天都能学习到新的知识，每一天都在动手实操，每一天都能感受到自己在进步。而亲切的老师，友爱的同学们，更让刘嘉硕在学校的学习生活十分舒适，心态更加平稳，不浮不躁，对未来也充满了希望。
关于将来，刘嘉硕有着小小的梦想，她说很喜欢广州那个城市，喜欢那里的美食，喜欢那里的风土人情，希望学有所成后，将来可以到广州去生活，打拼。不过，她也清楚的知道，如果现在不努力，以后都是妄想，所以，眼下她最大的心愿就是能够踏实学习，认真磨炼技巧，成为一名出色的西点师。我们也祝愿她生活中总有小确幸，学习中总有小欢喜，未来早日实现自己的小梦想。
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