川菜大师
付顺洪
雕刻糖艺大师
杜金光
国家高级烹饪技师
谭明秋
粤菜大师
刘永鑫
职称:
中式烹饪高级技师、高级营养师、高级食品雕刻师、高级面塑师、高级主讲。
擅长:
川菜、川式火锅、雕刻、冷拼、面塑
荣誉及获奖情况:
四川省烹饪大赛中荣获热菜金奖、四川省农家创新菜热菜金奖、全国烹饪大赛荣获雕刻金奖、冷拼金奖。之前在四川凯斯宾基大酒店担任行政总厨助理一职。
职称:
二级技师、高级雕刻师、高级糖艺师
擅长:
热菜、冷菜、雕刻、糖艺、拼盘制作
荣誉及获奖情况:
2015年受邀参与辽宁电视台美食节录制
2016年参与沈阳电视台新闻频道节目录制
2018年“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛
专业组银奖
职称:
高级中式烹调师、公共营养配餐员、职业技能鉴定考评员
擅长:
传统辽菜制作、宴席制作、厨政管理
荣誉及获奖情况:
在多个烹饪大赛中荣获个人金奖;
省烹饪(热菜)比赛获金奖;
沈阳新东方技工学校特邀大师。
职称:
高级中式烹调师、高级营养师、职业技能鉴定考评员、高级厨政管理师
擅长:
辽菜、粤菜、川菜、大连海鲜烧烤、熏卤酱菜制作
荣誉及获奖情况:
沈阳市地区青年厨师大赛荣获热菜特金奖;
北京国际厨师大奖赛热菜养生组特金奖;
多次受邀辽宁电视台贺岁美食节目录制。
特聘西餐外教
Kulasic
国际西点大师
汪法治
国际西点大师
崔莉
首席西餐大师
郭瑞
西点大师
张越
西点名师
那春燕
职称:
西式烹调大师、特聘外教
擅长:
意法西餐、地中海菜系
个人履历:
吉隆坡fratelo意大利餐厅 ampang
马来西亚 东马salawal bella italia西餐厅
吉隆坡皇家comonwelth俱乐部
职称:
西式面点二级技师、高级营养师、高级厨政管理师、美食杂志特邀评论员
擅长:
西点产品制作
荣誉及获奖情况:
曾就职于成都国际花园酒店 饼房主管;
成都洲际酒店 副厨师长;
并在广州独自开店 有创业经历;
2010年四川美食节活动评委;
职称:
西式面点高级技师、高级营养师、中式面点师、高级主讲
擅长:
常温蛋糕、饼干、韩式裱花
荣誉及获奖情况:
中国烘焙达人西点蛋糕创意大赛金奖;
新东方杯烹饪大赛团体金奖;
指导学生荣获“丘比杯”小西点组特金奖;
“超级技工”沈阳市技术能手。
职称:
西式烹调技师、高级营养师、
国际饭店协会西式烹调考评员
擅长:
精通法国菜及意大利菜、日韩料理
荣誉及获奖情况:
荣获大连市第二届职院杯烹饪大赛金奖;
辽宁省高校杯职业技能大赛烹饪金奖;
博古斯世界西餐大赛亚太赛区选拔赛银奖;
国际饭店协会职业资格鉴定员。
职称:
高级营养师、高级讲师、
西式面点高级技师
擅长:
裱花、甜品、小西点、陶艺、巧克力制作
荣誉及获奖情况:
四川西点比赛中荣获西点组陶艺金奖;
2010年全国餐饮烘焙创意大赛甜品金奖;
中华烘焙大赛荣获西式面点专项赛银奖。
2014年参加CCTV美食制作电视节目录制。
职称:
西式面点高级技师、高级营养师、高级主讲
擅长:
台式面包、甜品
荣誉及获奖情况:
2012荣获沈阳市“三.八”红旗手
2013年新东方杯团体金奖
2014上海烘焙展会面包指导
2015新东方杯团体金奖
-
在大型餐饮连锁店担任餐饮督导主管、中餐部主管
2010年获吉林省烹饪大赛热菜创新奖
2011年获吉林省烹饪大赛热菜组金奖
2012年被评为沈阳新东方美教师
2013年新东方杯爱心名厨烹饪大赛被评为优秀导师
2015年任沈阳新东方技工学校中烹教研组组长
孙世龙
高级营养师
高级烹调师
高级中式面点师 -
2008年任山东青岛鹏泰酒店主厨
2009年辽宁锦州新极品酒店任热菜主厨、雕刻师
2011年辽宁阜新自营酒店
曾多次在东北地区荣获雕刻、拼盘等奖项
第三届新东方杯全国烹饪技能大赛荣获拼盘金奖
现任职于沈阳新东方技工学校金领专业教师杜金光
烹调技师
高级雕刻师
高级糖艺师 -
2005年-2007年任职于沈阳兴隆酒店热菜主厨
2008年-2011年任职于哈尔滨蓝天酒店后厨主管
2011年首届“创新杯”烹饪大赛创意菜金奖
2012年“新东方杯”全国烹饪大赛热菜组金奖
2012年至今就职于沈阳新东方技工学校赵峰
高级中式烹调师
高级厨政管理师
高级讲师 -
2008年成都诺亚方舟任职
2010年成都芙蓉和大酒店任凉菜主管
2010年获成都百万职工大赛热菜组个人金奖
2011年获成都职业技能大赛个人金奖、团体优秀奖
2013年入职沈阳新东方技工学校担任金领班班主任
2015年参与辽宁电视台《不试不知道》节目拍摄
2015年参与沈阳电视台美食短片拍摄
祁国林
高级营养师
高级烹调师
高级讲师
高级厨政管理师 -
2009年-2011年沈阳宾馆任西餐厨师长
2011年-2013年美国驻沈阳领事馆西式菜品部督管
2013年-2015年沈阳皇冠假日酒店西餐主厨房督导
2015年至今沈阳新东方技工学校西餐主厨专业教师
2008年获“校园杯”西餐组金奖
2013年获“新华杯”西餐烹饪大赛特金奖
2016年获“丘比杯”西餐组团体金奖王海波
西式烹调技师
高级厨政管理师
食品安全师
高级公共营养师 -
长白山万达酒店行政副总厨
吉林省人参节烹饪大赛评委
李现军
高级烹调师师
高级营养师
国家高级厨政管理师 -
2005年-2007年在成都温德姆酒店从事技术工作; 2008年-2010年在成都大蓉和酒店担任厨师长;
曾先后多次参与酒店宴席设计布置,并参加各种
省级烹饪大赛,并获得糖艺类、翻糖类大奖,在
酒店宴席设计上有自己独到的见解。张瑞
高级营养师
高级烹调技师
高级糖艺师
高级食品雕刻师 -
2014-2016,沈阳万鑫酒店中餐部厨师长
2008-2016,沈阳空军93277招待所厨师长
2002-2004,大连富丽华天天海鲜鱼港副厨师长
1999-2002,辽宁省政府机关食堂厨房管理
2014年,东北北京比赛二等奖姜春光
中式烹调中级技师
擅长粤菜、私房菜 -
2013,新东方杯烹饪大赛团体金奖
2014-2015,新东方烹饪学校优秀员工
2015,新东方杯烹饪大赛团体金奖
全运会,全运村中点组技术指导
烹饪大赛特邀评委
刘娇娇
高级主讲
中式面点高级技师
高级公共营养师 -
曾任职于南京大吉温泉度假村 中点师
吉林省委党校前进大厦 中点师
先后在第十一届职业技能大赛中获得银奖
美味中国烹饪大赛铜奖
第六届全国烹饪技能竞赛金奖
在任教期间多次参与电视台《直播生活》节目录制王金萍
中式面点技师
高级营养师
中级烹调师 -
2011年参加吉林开江美食节获创意菜肴金奖
2011-2012吉林市农家庄园大酒店行政总厨
2012-2013背景帝景豪延酒店行政总厨
2014年新东方杯全国烹饪技能大赛热菜金奖刘富强
高级营养师
高级烹调师 -
2009年就职于沈阳万鑫酒店主厨
2011年就职于沈阳碧桂园玛丽蒂姆酒店行政总厨
2012年就职于皇冠假日酒店行政总厨
2013年新东方杯烹饪技能大赛雕刻金奖
2014获江苏省举办全国烹饪技能技能团体金奖
白羽
高级烹调师
高级营养师
高级厨政管理师 -
2009青岛fox俱乐部调酒大咖
2010潍坊爱雪特会部特邀调酒师
2011沈阳俱乐部调酒行政主管
国家认证高级调师、高级技师、咖啡师
辽宁五里河酒店职业技能大赛调酒冠军"
李长雨
高级调酒师
高级咖啡师 -
2008-2010,世纪联华有限公司面包科长
2010-2011,杭州面包新语内场主管
2011-2012,辽宁省盘锦市辽滨柏乐酒店面包主管
2012-2013,面包新语技术督导
浙江烘焙大赛一等奖
浙江德昌公司技能大赛一等奖
浙江面包新语技术总监现场烘焙大赛一等奖"尚远洋
高级营养师
高级西点技师
中式面点师
中级烹调师 -
2009年-2011年琳琳食品清酥类生产任主管
2011年-2012年琳琳食品任店长助理
2012年-2013年中山西点任店长
2013年-2014年自主经营
2014年被评为沈阳新东方技工学校优秀教师
现任沈阳新东方技工学校金领专业教师刘志超
高级西点技师
高级讲师
高级营养师 -
1997年从事餐饮工作,从基层一步步走到管理岗位
曾在北京、上海、沈阳等地工作,经验丰富;
2000年参加沈阳青年厨师比赛获得热菜创意金奖
2004年参加北京国际厨师大奖赛获得热菜特金奖
2008年在北京厨艺烹饪大赛获得热菜养生组特金奖刘永鑫
烹调技师
高级营养师
国家职业技能考评员
高级厨政管理师 -
2005-2008年 沈阳方圆大厦 主厨
2007年获得方圆大厦厨师技能大赛金奖
2008-2010年 皇冠假日酒店 主厨
2010-2012年 翰皇国际商务酒店 粤菜厨师长
2010年获得翰皇国际商务酒店粤菜创新奖
2012-2015年 沈阳东北大厦 中餐厨师长孔范勇
中式烹调技师
高级厨政管理师
高级公共营养师