Learning Content
63个学习日（约3个月）学习品种约130余款（共计378课时）
Teacher Team
专业讲师团队，讲师成员优秀，具有星级酒店丰富实战经验的讲师。沈阳新东方技工学校，汇聚西点行业佼佼者！
蛋糕、法式面包、法式甜点、手工巧克力、
西饼管理与研发
曾获东北亚地区烘焙大赛冠军
曾获得酒店管理集团比赛西点组一等奖
曾被酒店评为年度优秀管理者
2004年家乐福中国东北区域烘焙大师傅
2008年沃尔玛中国东北区域烘焙大师傅
2011年法国欧尚中国东北区域烘焙大师傅
2018年至今沈阳新东方技工学校任职于西点教研组
法式西点、甜品、慕斯巧克力等制作与研发，推崇并主张导入创意理念教学，丰富和更新教学内容。
2011年获得沈阳技术能手称
2013年国家西点比赛中获得冠军
2015年“新东方杯”技能大赛获西点组创意金奖
2005年在好利来蛋糕店担任烘焙师
2008年在欧雷担任烘焙主管
2014年在伯利恒蛋糕店担任裱花师
独立经营“好吉利烘焙坊”并开设分店
糖艺、翻糖
荣 誉：2002年获得沈阳消夏美食节金奖
2002年被中国野生动物保护协会特聘为“金牌绿色厨艺大使”
2008年被中国烹饪协会授予”高级烹调技师“
2009年担任时代广场酒店宴席厨师长
2010年担任格林大饭店宴席厨师长兼菜品研发部长
2011年担任“中国名厨 ”评委
2013年受邀参加辽宁电视台百姓春晚节目录制
2013-2014担任中央7套糖艺、果酱画、雕刻录制制作
2015年受邀参与辽宁电视台生活美食节目录制
1、课程性质：以酒店饼房实际操作为主导，教师、学生同步操作的模式教学。
2、课程目的：通过教学培训后使学生熟悉和掌握西式面点师专业基础知识和专业技能知识，了解相关原料知识，并能灵活运用，完成学业后可进入各星级酒店饼房工作及知名的西点连锁店工作，具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等操作经验。
3、课程任务：操作技能强调基本功扎实与西式点心的熟练制作的实用性，努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用能力。
Industry Prospects
全国联网的好就业模式，量身打造的创业营销课程
全国多个学院
沈阳新东方技工学校西点西餐学院拥有遍布全国多个城市，数位就业指导老师为您贴心服务。
企业好就业
我们与全国数万家企业合作，合格毕业生推荐至星级酒店、大型西点连锁企业就业。
就业平台帮助
学院致力打造校企合作“双赢”就业平台，为学子就业提供帮助。
营销经典课程
沈阳新东方技工学校专为有创业需求的学子量身打造创业营销经典课程，培养你的创业思维与方法。
辽公网安备 21011402000005号
在线客服