189个学习日(约9个月)学习品种约410余款(共计1134课时)
专业讲师团队,讲师成员包括欧美西点讲师,星级酒店丰富实战经验的行业佼佼者等
擅长:
台式面包、甜品。
荣誉:
2012荣获沈阳市“三.八”红旗手;
2013年新东方杯团体金奖;
2014上海烘焙展会面包指导;
2015新东方杯团体金奖;
履历:
2000年~2004年 自营面包房;
2005年~2006年 沈阳三合居 食品调配主管;
2007年~2008年 家乐福连锁超市 面包课课长;
2008年~2012年 台湾面包花园 主厨;
2012年至今 沈阳新东方技工学校西点教师;
擅长:
常温蛋糕、饼干、韩式裱花。
荣誉:
中国烘焙达人西点蛋糕创意大赛 金奖;
新东方杯烹饪大赛团体金奖;
指导学生获“丘比杯”小西点组特金奖;
“超级技工”沈阳市技术能手;
履历:
苏州国泰南园宾馆 西点师;
张家港美极环球酒店 饼房主管;
无锡金陵饭店饼房主管;
现任沈阳新东方技工学校西点教务主管;
擅长:
烘焙、甜点。
荣誉:
2011年获得沈阳技术能手称号;
2013年国家西点比赛中获得桂冠;
2015年“新东方杯”技能大赛获西点组创意金奖;
履历:
2005年在好利来蛋糕店担任烘焙师;
2008年在欧雷担任烘焙主管;
2014年在伯利恒蛋糕店担任裱花师;
独立经营“好吉利烘焙坊”并开设分店;
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