【学习内容】
1、了解糖艺技术的基本技法;
2、熟悉糖艺学习所需设备的使用和维护。
【学习品种】
熬糖、气泡糖、珊瑚糖、水晶球、拉糖、吹糖基本功、 流行小盘式、花色线、球球花、荷花、玫瑰花、牡丹花、 樱桃、草莓、蘑菇、竹子、椰子树、寿桃、蜗牛、青虾、 天鹅、神仙鱼、金鱼、螃蟹、龙虾、小鸟、仙鹤等。
《不试不知道》
《筷乐行动》
烹饪教育27周年
私人定制年夜饭
美味学院第1集
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