2024-03-12 15:06

酱香饼是学生时代最爱吃的小吃之一了，每次放学都要买点吃吃。因为价格计较便宜，所以各种材料肯定不会太好，因此自己做来吃，选择更优质的材料，吃的...

2024-03-07 16:14

俗话说，淀粉用的好，做菜没烦恼！如果你是一个厨房小白，经常看着菜谱学做菜。本来做饭就手忙脚乱了，还要分辨菜谱里各种各样的淀粉，一会兑水，一会...

2023-12-18 15:30

新东方厨师学校分享20个做饭公式。...

2023-02-10 15:04

巨简单巨好吃，看着就得吃三碗~满屋飘着香，这一锅出焖饭比饭店的都好吃。特别是最后青椒、蒜末的加入，味道瞬间升华，蒜香十足，青椒脆脆的巨爽口，...

2023-02-05 14:10

油温如何判断？三成五成七成是多少度？ 食谱配方中写油温几成 那几成油温是什么意思呢? 不同的油温适合做什么菜呢?如何识别油温呢? 烹饪理论干货来了...

2023-02-03 16:22

很多新手小白在制作面包的时候，经常会出现这样或者那样的问题，总结下来，一般是以下三种原因造成: 1、是因为面团没有揉好； 2、是因为发酵不够； 3...