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重庆德庄火锅
时间：2017-03-31 来源：刘莉莉 点击：36176 次
文章摘要：
重庆德庄火锅
姓名：刘莉莉
专业：私人定制
学习时间：9天
指导老师：李老师
重庆德庄火锅做法：
1、锅中烧油【色拉油，菜籽油，牛油】至九成热后待用
2、下入姜葱把油爆香。下入豆瓣，辣椒，花椒炒香后下入香料。起锅待用
3、火锅盆中放入鸡精，味精，大蒜，老姜，火锅料，老油。高汤，撒上葱节即可
4、吃的时候，下自己喜欢的菜即可
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