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芽菜包子
时间：2019-05-21 来源：沈阳新东方技工学校 点击：3261 次
文章摘要：
芽菜包子的做法
学生：汪莉莉
专业：中点创业班
学习时间：12天
籍贯：辽宁抚顺
原料：面粉300g
调料：食盐、姜、香油、调和油、花椒油、生粉、发酵粉适量
制作步骤：
1、猪前腿肉加姜一起剁碎
2、生粉溶水加入肉沫中
3、放入花椒油与芝麻油.
4、放入芽菜，和匀。
5、面粉加发酵粉合匀后发酵
6、分成小剂子，擀成中间厚边边薄。
7、包好后放15分钟。用冷水中火开蒸.水开后15分钟关火。
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