特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。每个地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃。这种小吃，已经是一种在当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次。特色小吃就地取材，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。

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  宜宾燃面

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  川北凉粉

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  龙抄手

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  担担面

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  牛肉包子

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  学生作品钵钵鸡

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  炒龙虾

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  凉皮

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  驴打滚

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  豆腐脑

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  红糖浆焦糯米团子

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  春饼