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黑胡椒红酒牛排
时间：2017-12-04 来源：沈阳新东方技工学校 点击：30263 次
文章摘要：
学生：王乐乐 专业：西餐大厨专业 籍贯：辽宁省黑胡椒红酒牛排，是众多年轻人去西餐厅必点的一道食物。说到牛排制作，很多人潜意识都会认为很难。
学生：王乐乐
专业：西餐大厨专业
籍贯：辽宁省
黑胡椒红酒牛排
，是众多年轻人去西餐厅必点的一道食物。说到牛排制作，很多人潜意识都会认为很难。其实方法对了，这道黑胡椒红酒牛排是非常容易做的！
黑胡椒红酒牛排的做法：
1、将T骨牛扒用胡椒粉，少许盐、料酒、胡椒粉腌制20分钟。
2、煎锅烧热、放一小块黄油，大火煸香少许洋葱丝。
3、放入腌制好的牛排煎熟一面，翻面烹入红酒，两面煎5成熟。
4、牛排煎好后，把腌牛排的汤汁倒入锅里，再加适量红酒即可。
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