学生：李毅
学习时间：4个月
专业：经典西点专业
籍贯：辽宁阜新
主料:奶油奶酪300g,原味酸奶200g,低粉见贴士,鸡蛋4个,糖70g,食用色素,香草精几滴。
彩虹芝士蛋糕的做法步骤：
1、奶油奶酪远火搅打顺滑；
2、加入原味酸奶搅匀；
3、鸡蛋逐个加入并打匀；
4、加糖，搅匀，我加的粽糖，和一点香草精；
5、加低粉和奶粉,建议换成玉米淀粉，15g左右，搅匀；
6、分等量，调色；
7、水浴，160°，按顺序一层一层地烤，每一层十分钟左右再倒入另一层一起烤，后一层倒上烤20分钟，关火闷一个小时，冰箱过夜，大功告成~
辽公网安备 21011402000005号
在线客服