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海皇石锅海参
时间：2019-05-20 来源：沈阳新东方技工学校 点击：3431 次
文章摘要：
海皇石锅海参的做法
学生：阮喻腾
专业：金领大厨专业
学习时间：5个月
籍贯：辽宁大连
1.海参洗净切块，芹菜切沫
2.锅中做水，水开后放入切好的海参。水开后捞出海参备用
3.锅中放入少许油，油热后放入芹菜沫，翻炒出香味，然后将芡实，核桃仁，莲子放入锅中翻炒
4.放入海参继续煸炒然后放入薏米、糙米、大麦，放入少量水，煮开
5.放入鲍鱼汁再烩5分钟，放入少许酱油、鸡粉即可
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