2019-04-25 14:14

打开法国大小餐厅的菜单，菜色种类虽繁多，但是所使用的材料大多大同小异，不外乎螯虾、扇贝、海螯虾、松露、鹅肝、鸭肉、鱼子酱等名贵的材料。...

2019-04-22 13:44

世界上有许多知名的烹饪大师，他们的辉煌业绩，他们的成长故事，他们的经验教训，对年轻一代的餐饮从业者来说，都是不可多得宝贵经验。...

2019-04-20 08:22

四月，大地在经过整冬的尘封之后，乍暖还寒，所有生命带着初生的好奇窥探这世界，这一季最后的时节，我们将其称为谷雨，雨生百谷。...

2019-04-18 13:46

一个人的思维方式和行为方式，往往决定了他未来的发展方向和升值空间。在厨师行业，亦是如此。想要成为一名优秀的厨师，乃至行业大师，高超的烹饪技巧...

2019-04-17 09:48

会做菜，就能成为一名合格的厨师了吗？不，远远不够。有手艺，只能被称为是“工匠”，用心，才能成为“大师”。厨师，是一个要用“心”的职业。...

2019-04-11 16:13

工资问题始终是人们非常关心的一个问题，不管从事什么职业都是，因为工资收入决定一个人甚至一家人生活的质量。对于如今比较热门的厨师职业，厨师的待...