培养现代西点行业烘焙技术人才，掌握各种面包、蛋糕、饼干、巧克力等制作技术， 符合市场西点行业的技术型人才，并具备独立开店的能力。

培养熟练掌握不同面团的调制和各类馅心的制作，掌握各类成型方法和熟制技能，从事中西式面点原料加工和中西式面点制作的专业型人才。

现代生活很多人都梦想有一家自己的西点坊，下午茶、点心、朋友聊天承载我们精致的梦想。学习两年制经典西点体会时尚、潮流、前卫、品质、优雅人生。

致力于培养精通西点制作、懂经营、善管理并具备创业能力的专业型人才，通过系统学习熟练掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能，达到中高级西点师水平。